Des bouteilles en plastique pour le vin sud-africain

Le conseil des vins et alcools d’Afrique du Sud vient d’approuver l’utilisation de bouteilles en plastique dit Pet pour le vin. N’en déplaise aux puristes, ces bouteilles présentent bien des avantages et n’altèrent en rien la qualité du vin. Elles sont légères, 50 grammes au lieu de 400 grammes pour une bouteille en verre, recyclables et réduisent la production de carbone. Mondi Packaging va produire ce type de bouteilles, déjà utilisées en Europe pour les jus de fruits, la bière et le vin. La taille et le poids de ces bouteilles vont permettre de réelles économies sur le coût du transport et de la manutention. Pour le directeur de Mondi Packaging, ces bouteilles « ne sont pas un produit inférieur en dépit des idées reçues ». Les vignobles Backsberg seront les premiers à utiliser ces bouteilles et loin d’y mettre un vin de qualité médiocre, ils vont y mettre leur Merlot et un Sauvignon blanc. Le maître de chais est convaincu que les consommateurs vont vite voir le bénéfice de l’usage de ces bouteilles Pet. De sa production à sa destruction une bouteille Pet produit 53 grammes de carbone, une bouteille en verre 89, et permet de conserver le vin deux ans dans de parfaites conditions. Source Business Day

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