Rooibos : un thé sud-africain et uniquement sud-africain

Le thé rouge rooibos est et restera un thé sud-africain. Cultivé et récolté dans un périmètre géographique bien précis : la région de ClanWilliams dans la province du Cap occidental. L’an dernier une compagnie française avait voulu utiliser ce nom à la grande fureur des producteurs sud-africains et du ministre du Commerce et de l’Industrie. La même garantie d’origine géographique va s’appliquer au honeybush , une autre sorte de thé uniquement cultivé dans la région du Cap et à l’agneau du Karoo, la zone subdésertique à la faune et la flore bien particulières. La même législation va s’appliquer aux vins sud-africains, comme la France protège ses appellations Bordeaux ou Champagne. L’UE va autoriser l’importation de 110 millions litres au lieu des 47 millions actuels à l’issue des récentes négociations commerciales et 150 000 tonnes de sucre sans droits de douane.

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