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Les grands de l’agroalimentaire traient les vaches sud-africaines à sec

Les producteurs de lait tirent le signal d’alarme. Alors qu’à la fin des années 1980 il y avait 30 000 producteurs de lait en Afrique du Sud, ils ne sont plus que 2600 aujourd’hui et les petits producteurs risquent de disparaître rapidement. La commission de la concurrence soupçonne une entente illicite des gros acheteurs de lait pour fixer les prix d’achat aux producteurs à la baisse mais les enquêtes n’ont pas abouti. Pour le Président de l’organisation des producteurs de lait, la situation est intenable pour les petits producteurs et la disparition des exploitations aura un impact négatif immédiat sur l’emploi en zone rurale, sur un savoir-faire en voie de disparition et sur l’approvisionnement à plus long terme. « Les producteurs de lait sont sous pression depuis un certain temps, à la quelle s’ajoute l’impact des importations importantes de produits laitiers comme les yaourts et le lait en poudre ». Source Business Day


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